Как боевые Орловские куры покорили мир
Они были очень популярны, потом едва не исчезли, но снова завоевали любовь птицеводов.
Истории орловских кур более 200-х лет. Она восходит к привезенным в Россию из Ирана персидским бойцовым бородатым курам. Их скрещивали с русской ушанкой, тюрингской и брюггской породами. В результате новая порода получила название орловской в честь своего создателя князя Алексея Григорьевича Орлова-Чесменского, который также знаменит своими рысаками, голубями и тем фактом, что был фаворитом императрицы Екатерины II.
В конце XIX века порода стала популярной в Западной Европе, где ее называли просто русской. В середине ХХ века из-за роста промышленного птицеводства ее популярность пошла на спад, однако энтузиасты смогли восстановить породу. Итак, чем же она хороша?
Про орловскую ситцевую породу стоило бы сказать русской пословицей: долго запрягает да быстро едет. По сравнению с более современными породами орловцы долго и сложно взрослеют. Цыплята появляются на свет более нежными, чем выводки других пород, поздно оперяются из-за чего могут быть подвержены простудным заболеваниям и инфекциям. Нестись куры тоже начинают поздно — в 8 месяцев. А уж о сформировавшихся породных признаках конкретной птицы можно судить не раньше 2-3-х лет.
Зато во взрослом возрасте, они и необычайно красивы, и мороз и пекло им нипочем из-за богатого оперения, и вполне яйценоски, а их нежирное мясо на вкус напоминает дичь, чем заводчики очень гордятся и всячески это свойство культивируют.
А еще они в полной мере унаследовали характер своих иранских предков: петухи этой породы не терпят рядом с собой конкурентов, поэтому их часто использовали для боев. Говорят, что куры при этом довольно миролюбивы, но все же птицеводы советуют держать их в отдельном загоне.
